Mióta az IR életmód lett az egyik legjobb barátom, azóta rájöttem, hogy számos olyan étel létezik a valóságban is, amiket eddig csak a különböző gasztromagazinokban láttam. El nem tudtam képzelni, hogy miért lenne jobb egy bulgur, kuszkusz, köles, basmati rizs, mint a sült…

Amikor úgy ébredek fel reggelente, hogy már minden felvágott fajta a könyököm végénél tart, és kívánok valamit, de nem is tudom mi lenne az, na ez egy kiborító állapot :) Ugye jött ez az inzulinrezisztencia, amikor is mindenről tudni kell hogy nekünk az jó e vagy sem? Nos,…

Szóval, az a történet, hogy beütött az egészséges ételek aktualitása. Kiderült ugyanis, hogy szembe kell néznem ezzel a fránya inzulinrezisztenciával. Nem mondom, hogy boldogság töltött el, de abban biztos voltam és vagyok, hogy valamilyen formában betarthatóvá teszem az…

Hozzávalók: 4-6 féle (hús, gomba, tejszín, fehérbor, hagyma) Várakozás a fogyasztásra: előkészületekkel együtt, kb. 45-60 perc. Nincs ennek az ételnek sztorija. Csak következménye :D  : az ember degeszre eszi magát vele. Bálintom valami husikát szeretett volna, 4 szelet…

Várakozás a fogyasztásra: kb. 45-50 perc Hozzávalók: 3-5 féle ( aszalt sárgabarack, csirkemell, lekvár) Nem rajongok az aszalt gyümölcsökért. Viszont a sárgabarack, mint gyümölcs a kedvenceim közé tartozik. És legnagyobb bánatomra szeretem a bundázott husikat is, bár…

Várakozás a fogyasztásra: kb. 40-50 perc Hozzávalók: 3-5 féle (szalonna, gomba, krumpli, hagyma) Tagadhatatlanul gomba rajongó vagyok. Meg szalonna rajongó is. Meg hagyma is. Szóval ennek muszáj volt létrejönnie :) Íme: kell hozzá: 20 dkg húsos szalonna (baconnal is neki…

Várakozás a fogyasztásra: kb. 20 perc Hozzávalók: 3-5 féle ( spenót, tojás, tej, zsemle) A spenót az én életemben is általában gyermekkori élményként volt jelen. Ovi, iskola, menza..kell további magyarázat? Mígnem néhány évvel ezelőtt egy fotót látva komolyan mondom…

Várakozás a fogyasztásig: kb. 25 perc Hozzávalók: 3-5 féle ( tojás, tortilla, gomba ) Ezelőtti serpenyős tojásos receptemhez érkezett néhány hozzászólás, közöttük olyan is hogy, miként egyen hasonló finomat az, akinek nincs olyan serpenyője amit nyugodtan betehet a forró…

Azt hiszem 4 éve eszem meg a sütőtököt. Köszönet érte Marcsinak, egykori lakótársamnak és barátnőmnek, aki olyan gusztán és élvezettel ette egy leheletnyi sóval meghintve, hogy nem bírtam a kóstolásnak ellenállni. Azt nem tudom hogy előtte miért fordítottam hátat ennek a…

Várakozás a fogyasztásig: kb. fél óra Hozzávalók: 3-5 féle (tojás, burgonya, bacon, hagyma)  Én személy szerint hétvégére mindig megunom az átlagemberek életét jellemző hétköznapi reggeliket. Szendvicsek felvágottak, zöldségfélék, müzlik és egyéb pelyhek. Nem látok…